更新:2021-01-12|关注356 人
Hola a todos
今天跟大家分享吃方面相关的西语词汇
当我们谈到吃这个话题
你会想到什么呢?
Frutas?
Hortalizas?
Platos?
Mariscos?
Snacks?
如果你是一个吃货的话
估计现在满脑子都是各种美食的画面了吧。
01
FRUTAS
1、红色系列
tomate m 西红柿
tomate cherry 圣女果
fresa f 草莓
cereza f 樱桃
frambuesa f 覆盆子
manzana f 苹果
granada f 石榴
fruta del dragón 火龙果
nectarina f 油桃
lichi m 荔枝
rambután m 红毛丹
2、黄色系列
banana f 香蕉
piña f 菠萝
limón m 柠檬
mango m 芒果
melocotón m 黄桃
pomelo m 黄桃
fruta estrella杨桃
albaricoque m 杏
pera f 梨
3、橙色系列
naranja f 橙子
mandarina f 橘子
pomelo rosado 葡萄柚
caqui m柿子
níspero m枇杷
papaya f 番木瓜
4、绿色系列
sandía f 西瓜
melón m 哈密瓜
aguacate m 牛油果
guayaba f 番石榴
chirimoya f 番荔枝
lima f 青柠
5、紫色系列
higo m 无花果
ciruela f 李子
uva f 葡萄
arándano m 蓝莓
mora f 桑葚
mangostino m山竹
6、其他系列
coco m 椰子
maracuyá m 百香果
hiwi m 猕猴桃
02
HORTALIZAS
1、果菜类
pepino m 黄瓜
calabacín m 西葫芦
pimiento m 甜椒
berenjena f 茄子
calabaza f 南瓜
guisante m 豌豆
lenteja f 兵豆
judía f 菜豆
haba f 蚕豆
garbanzo m 鹰嘴豆
2、叶菜类
espinaca f 菠菜
lombarda f 紫蓝甘
lechuga f 生菜
puerro m 韭菜
lechuga f 莴苣
ajo m 蒜
chalota f 葱
cebolla f 洋葱
col 卷心菜
col china 大白菜
apio m 芹菜
3、根菜类
zanahoria f 胡萝卜
ñame m 山药
batata f 地瓜
rábano m 萝卜
4、茎菜类
espárrago m 芦笋
raíz de loto 莲藕
patata f 土豆
jengibre m 姜
5、花菜类
brócoli m 西兰花
coliflor f 花椰菜
alcachofa f 洋蓟
6、菌菇类
champiñón m 洋蘑菇
enoki m 金针菇
hongo m 蘑菇
níscalo 松乳菌
03
FRUTAS
1、开胃菜
tapas 下酒菜
pinchos 用竹签扎的小菜
croqueta f 炸丸子
caracol m 蜗牛
jamón ibérico 伊比利亚火腿
queso m 奶酪
patatas bravas 特色炸土豆
2、西班牙特色菜品
paella f 海鲜饭
tortilla de patatas 土豆鸡蛋饼
calamares fritos 炸鱿鱼圈
churros 西班牙油条
gambas al ajillo 蒜蓉煎虾
escalivada f 橄榄油烤蔬菜
3、安达卢西亚特色菜品
gazpacho m 西班牙冷汤
salmorejo m 冷汤(科尔瓦多特色)
pescaíto frito 炸小鱼
huevos a la flamenca 弗拉明戈式鸡蛋盅
tortillas de camarones 虾饼
puchero m 炖菜
papas con choco 土豆墨鱼锅
4、加西利亚特色菜品
pulpo a la gallega 加西利亚风味章鱼
empanada f 馅饼
cocido gallego 加西利亚炖汤
churrasco m 烤肉
mariscada f 混合海鲜
merluza a la gallega 加西利亚风味鳕鱼
5、加泰罗尼亚特色菜品
caçot m 烤大葱(加泰语)
pan con tomate 碎番茄配面包
espinacas a la cataluña 加泰罗利亚风味菠菜
fideos a la cazuela 海鲜面
albóndigas con sepia 肉丸配章鱼
butifarra con alubias 香肠配菜豆
bacalao con pasas y piñones 鳕鱼配松子与葡萄干
04
CARNE
1、猪肉
lomo de cerdo 里脊肉
solomillo de cerdo 小里脊肉
chuleta de cerdo 猪排
costilla de cerdo 排骨
panceta de cerdo 五花肉
manitas de cerdo 猪蹄
carne picada de cerdo 猪肉馅
secos de cerdo 猪脑
2、鸡肉
alitas de pollo 鸡翅
jamoncito de pollo 琵琶腿
muslo de pollo 鸡后腿
pechuga de pollo 鸡胸肉
patas de pollo 鸡爪
pollo campero 土鸡肉
carcasa de pollo 鸡架骨
3、牛肉
entrecot de ternera 牛排
solomillo de ternera 牛里脊肉
rabo de ternera 牛尾
4、加工类肉品
jamón York f 三明治香肠
chorizo m 腊肠
chistorra f 小腊肠(纳瓦拉特产)
salchicha f 香肠
salchichón m 大香肠
salami m 萨拉米香肠
fuet m香肠(加泰罗尼亚特产)
beicon m 培根
morcilla f 血肠
5、其他
chuleta de cordero 羊排
paleta de cordero 羊前腿
pierna de cordero 羊后腿
pavo m 火鸡
conejo m 兔肉
codorniz f 鹌鹑
05
MARISCOS
1、贝类
mejillón m 青口
ostra f 杜蛎
almeja f 蛤蜊
navaja f 蛏子
berberecho m 鸟蛤
vieira f 扇贝
percebe m鬼脚
2、甲壳类
cangrejo m 螃蟹
buey de mar 面包蟹
bogavante m 龙虾
gamba f 虾
langostino m 鳌虾
cigala f 对虾
3、淡水鱼
lubina f 鲈鱼
dorada f 金头鲷
anchoa f 鳀鱼
4、深海鱼
merluza f 鳕鱼
sardina f 沙丁鱼
bacalao m 大西洋鳕鱼
atún m 金枪鱼
salmón m 三文鱼
5、海洋软体动物
sepia f 乌贼
pulpo m 章鱼
calamar m 鱿鱼
chipirón m 小鱿鱼
medusa f 水母
06
POSTRES Y QUESOS
1、蛋糕类
brownie m 布朗尼
napolitana f 拿破仑蛋糕
tiramisú m 提拉米苏
magdalena f 杯子蛋糕
tarta de queso 芝士蛋糕
tarta de manzana苹果派
2、冰甜点类
helado m 冰淇淋
cono m 甜筒
yogurt m 酸奶
gelatina f 果冻
mousse f 慕斯
3、西班牙特色甜点
flan m 蛋黄布丁
arroz con leche 牛奶米饭糊
natilla f 奶油
leche frita 炸奶酪
crema catalana 加泰罗尼亚蛋奶
tarta de Santiago 圣地亚哥蛋糕
yemas de Santa Teresa特蕾莎小蛋糕
4、饼干类
macarrón m 马卡龙
Oleo m 奥利奥
crep m 法式脆饼
gofre m 华夫饼
5、奶酪
queso fresco 白色软奶酪
queso Gouda 豪达奶酪
queso Roquefort 罗克福奶酪
queso Manchego 曼彻格奶酪
queso Cabrales 科博瑞勒斯奶酪
Camembert m 卡芒贝尔奶酪
07
SNACKS
1、干果类
nuez f 核桃
pistacho m 开心果
cacahuete m 花生
anacardo m 腰果
almendra f 杏仁
avellana f 榛果
pipa f 瓜子
piñón m 松仁
2、咸味零食
perrito caliente 美式热狗
chips 薯片
galleta f 饼干
palomitas 爆米花
Doritos 多力多滋
Cheetos 奇多
3、甜味食品
chocolate negro 黑巧克力
chocolate caliente 热巧克力
donut m 甜甜圈
dátil m 椰枣
pasa f 葡萄干
4、油炸食品
pollo frito 炸鸡
papa frita 炸薯条
anillo de cebolla 炸洋葱圈
buñuelo m 油炸面丸
5、汉堡类
hamburguesa de pollo 鸡肉汉堡
hamburuesa de vacuno牛肉汉堡
6、糖果
algodón de azúcar 棉花糖
chicle m 口香糖
08
CEREALES,
SALSAS Y CONDIMENTOS
1、全谷类
trigo m 小麦
maíz m 玉米
avena f 燕麦
cebada f 大麦
centeno m 黑麦
arroz integral 糙米
2、精粮类
arroz m 大米
harina f 面粉
sorgo m 高粱米
harina de maíz 玉米面
3、面食类
espagueti m 意大利面
lasaña f 意大利千层面
macarrones 意大利通心粉
ravioli m 意大利方饺
4、酱汁
mayonesa f 蛋黄酱
kétchup m 番茄酱
mojo picón 加拉利群岛特色酱
alioli m 蒜蓉酱
salsa agridulce 酸甜酱
guacamole m 牛油果酱
5、调料
anís m 茴香
canela en polvo 肉桂粉
curry m 咖喱粉
hoja de laurel 月桂叶
pimienta negra 黑胡椒
vainilla f 香草